近一段时期以来，旦晨公司喜讯频传，继经营体制改革之后，积极发挥了企业的主观能动性，大力开发了深受客户好评的星鳗等一系列新产品。

旦晨公司为了加快企业的发展步伐，对公司的产品进行了重新定位，在继续发展公司原有的拳头产品——鳗鱼的同时，依托优越的地理优势，就地取材，以舟山为原料基地，全面实施产品多样化的经营策略，大力开发新产品，并顺利地将这些新产品推向国际市场，受到客户的青睐。

 据了解，星鳗，系鳗鲡目康吉鳗科；别称：海鳝、七星鳗、沙鳗。中国沿海均有分布，以东海为多。星鳗除了具有肉质洁白、细嫩、脂肪多的特点，有很高的经济、营养价值之外，还有着独特的食疗功效。

生产部门负责人表示：“公司相继开发了星鳗、鱿鱼、章鱼等产品，这些倾力打造的产品已陆续推向美国、俄罗斯、日本等国际市场，成为徐龙系列产品中的亮点，引起了广大消费者的瞩目。”